Порода Аляска была выведена в Германии в начале ХХ века. Это среднего размера кролики мясо-шкуркового направления с живой массой 3-5 кг. Получена от чисто-черных немецких кроликов, скрещенных с Серебристым, Голландским, Гаваной и др. породами. Туловище они имеют короткое, плотное, компактное с небольшой головой, короткой шеей и маленькими ушами. Грудь широкая, круп мускулистый, ноги крепкие, сильные. Они имеют густой длинный мех, внутри голубого оттенка, сверху – черный. Шерсть на животе слегка матовая. Плодовитость и молочность крольчих средняя – за один помет они приносят 6-7 крольчат. Кролики породы Аляска нетребовательна к условиям разведения и содержания.