Форум главного портала кролиководов

Все кролиководство на Krolikovod.Com.Ua
Имя пользователя:   Пароль:   Запомнить меня  Скрыть мое пребывание 
Текущее время: 29 мар 2024, 12:00
Главный портал кролиководов EasyRabbits


Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Расчет себестоимости мяса кроля
СообщениеДобавлено: 08 окт 2015, 11:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 09 дек 2014, 21:12
Сообщений: 26
Откуда: Землянин
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Киевская
Город: Старые Петровцы
Нужна помощь знатоков, похоже я что-то делаю не так..

С января месяца занимаюсь разведением кролей, и вот решил подсчитать во сколько денег мне обходится килограмм крольчатины, посчитал, и мягко говоря, очень удивился. Теперь терзаюсь вопросом, а зачем мне все это :D

Итак, у меня есть две самки Калифорнийка и Сов. Шиншила, самец Калифорниец.
За все это время, с января месяца, я получил два приплода от каждой крольчихи, а также у каждой по разу умер полностью весь приплод.
Кролей забиваю ровно в 3 месяца, вес тушки чистой выходит 1.2-1.4 кг (без ливера)
В килограммах это выглядит так, я получил 45 кг мяса (без ливера). На откорм я потратил 435 кг корма. (Это столько нажрали все, самец, самки ну и кроли, что шли на забой). В деньгах это 3765 грн (комбикорм+ доставка). Кормлю комбикормом GreenFeed, Харьков.
В результате у меня выходит себестоимость килограмма мяса 83,60 гривны. И это без учета стоимости самих самок и самца, клеток, моего труда и т.д.
В общем, наверняка, я что-то делаю не так, но пока что затея с разведением кролей выглядит сомнительной. :cry:
И самый главный вопрос, который просто не дает мне спать, это как бабки на рынке умудряются продавать кролей по 75-85 грн за кг??

P.S.
Уверен, что если кормить сеном, то это будет намного дешевле. Спорить не буду, я пробовал так делать, но тогда кроли медленнее набирают вес, + заготовка сена, и постоянная чистка клеток, от сенного мусора, это тоже не малый объем работы..


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 08 окт 2015, 17:30 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 мар 2015, 16:13
Сообщений: 43
Откуда: Красноярский край
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Страна: Russia [Россия] (ru)
Область: Красноярский край
Город: Мотыгино
ну так бабкам нех делать,вот они сеном и заморачиваются,я тож сеном кормлю,так как у нас цена 40 кг комбикорма ровна,ну чтоб сравнить примерно 20 л бензина

_________________
Во многой мудрости много печали,и кто умножает познания умножает скорбь


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 10 окт 2015, 23:16 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2012, 18:29
Сообщений: 770
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Харьковская
Город: Харьков
А какой смысл в тушке 1,2 кг? Почему в 3, а не в 4 месяца?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 10 окт 2015, 23:41 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 авг 2015, 11:34
Сообщений: 10
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Киевская
Город: Фастов
Чем раньше в забой - тем больший % выхода. У меня из кролика весом 2.8 кг. тушка весит 1.7 кг., что равно 65% поцентам выхода. А забил бабочку взрослого - так из 4.5 кг. взял только 2.150!, что равно даже не 50%....


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 окт 2015, 23:59 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2012, 18:29
Сообщений: 770
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Харьковская
Город: Харьков
Alafant писал(а):
Чем раньше в забой - тем больший % выхода.

Это кто такое сказал?
Alafant писал(а):
У меня из кролика весом 2.8 кг. тушка весит 1.7 кг

Слабо верится, но пусть. А шкурка просто в утиль?
Alafant писал(а):
А забил бабочку взрослого - так из 4.5 кг. взял только 2.150!

На сколько взрослого? 4,5 кг для взрослой особи бабочки - ниочем (т.е. это точно не бабочка).


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 окт 2015, 00:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 авг 2015, 11:34
Сообщений: 10
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Киевская
Город: Фастов
Я пишу только так ,как было. Сам был удивлен! Шкурки пока не пробовал сбывать куда-то. Выбрасываю...Бабочка меньше года был. Просто после жаркого лета исхудал малость...


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 окт 2015, 09:25 
Не в сети

Зарегистрирован: 09 дек 2014, 21:12
Сообщений: 26
Откуда: Землянин
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Киевская
Город: Старые Петровцы
FisherKharkov писал(а):
Alafant писал(а):
Чем раньше в забой - тем больший % выхода.

Это кто такое сказал?


Все так говорят
Вот, например, https://youtu.be/rHmR-7LddLQ?t=913

Просто после трех месяцев кроль больше сжирает корма, чем набирает веса


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 12 окт 2015, 18:39 
Не в сети
Консультант по ветеринарии
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2015, 12:14
Сообщений: 90
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Харьковская
Город: харьков
Добрый день, все вам подсказывают верно. Я сам кормлю этим кормом grin feed. Держу колифов, в три месяца имею выход 1,5-1,8 кг. тушку. Но рентабельность можно почувствовать только при количестве не менее 10ти самок, которые кроляться не мение 5ти раз в год. Я искуственно осеменяю на 18-24 день после окрола. Взависимости от упитанности кормящей самки. В среднем оставляю от 8 до 10 крольчат. Зависит от количества сосков матери. И при количестве 16-18, рабочих самок, разбитых на 6 групп. Дабы иметь выход мяса еженедельно. , 4-6 ремонтных, и 2 самца, доходность составляет: каждую неделю уродиться в среднем 4 самки, по 8 крольчат. Что составляе 32 забойные головы в неделю. 32умножем на 1,6кг (средний вес тушки). Имеем примерно 50 кг. крольчатины (50*75цена за кг.) 3750 грн. в неделю. 14800 в месяц. А корма употребляют в месяц 780-820 кг. Равно 5600 грин. Чистыми около 9000. Отнять вакцины и лизинг, гдето % 10-15. И получим 8500. Летом хуже, в зимний период заработок выше. Просто имея до 12ти самок, бомбы от считать не стоит даже.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 13 окт 2015, 13:39 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2012, 18:29
Сообщений: 770
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Харьковская
Город: Харьков
Cremator писал(а):
Все так говорят

Ну как вам сказать... "Говорят, шо кур доят, но они несутся" (с).
Тут все правильно изложили, чем большее у вас поголовье, тем ниже себестоимость продукции.

Я вам просто отвечал исходя из ваших вводных, а именно 2 самки. По моему личному представлению, имея всего 2 самки даже потребности семьи сложно удовлетворять, не то что продавать кроликов. Просто я для себя не кормлю комбикормами и никогда (только ооочень редкие экстра случаи) не забиваю в таком весе. Тушка менее 1,9 кг - это как-то не то пальто.

При маточном поголовье 15 и более голов и постоянных плотных окролах, т.е. при совмещенных беременностях и лактациях, без всяких там передышек в месяц после отсадки и т.п. начинаешь ощущать экономику процесса и осознаешь небездарность своего труда.
И наоборот, чем меньше стадо, чем больше простои, прохолосты, выброшенные приплоды и т.п. тем меньше сложится с экономическими показателями.

Про бабок на рынке. Просто представьте, что они кормят другими кормами, достают их по другим ценам, или вовсе зерно получают паевое. Да оно тоже стоит денег, но они его не покупали, отсюда и рыночная цена. Весной крольчатина (ровно как и живой вес) всегда в цене, а по осени цена зачастую минимальная за год.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 13 окт 2015, 13:46 
Не в сети

Зарегистрирован: 09 дек 2014, 21:12
Сообщений: 26
Откуда: Землянин
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Страна: Ukraine [Украина] (ua)
Область: Киевская
Город: Старые Петровцы
Может я неправильно выразился, я не пытаюсь чего-то там продавать. Я кролей выращиваю для собственного потребления. Просто "подбив бабки" я пришел к выводу, что мне дешевле покупать мясо кролей, даже в Ашане, чем самому этим заниматься


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 23


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron



АгроПоиск - аграрная поисковая система SMS-центр

Русская поддержка phpBB | Мобильный вид