Новозеландская белая
Кролики породы Новозеландская белая средние по размеру и имеют чисто белый окрас. Были выведены в США в начале ХХ века путем отбора среди Новозеландской красной породы животных альбиносов. В дальнейшем производили отбор по интенсивности роста и выраженности мясных форм, а также качеству мяса. Для повышения живой массы проводили скрещивание с кроликами породы Фландр. В нашей стране кролики этой породы хорошо акклиматизировались. Масса кроликов от 4 до 5 кг, они имеют крепкую конституцию, короткое пропорциональное туловище с хорошо развитой мускулатурой, широкую спину, крепкие мускулистые ноги. Отличительной особенностью Новозеландской белой породы является высокая энергия роста в раннем возрасте. Новорожденные крольчата весят 45 г, к двум месяцам достигают 2 кг, к трем – 2,7-3 кг. Основной продукцией этой породы является мясо. Тушка плотная, с хорошо развитой мускулатурой без лишних жировых отложений. Шкурка белая, с густым и плотным мехом. Крольчихи приносят за один окрол 7-12 крольчат. Эту породу часто выращивают по бройлерной технологии. Благодаря тому, что подошва лап покрыта у них шерстью, эти кролики хорошо приспосабливаются к сетчатому полу клеток.